{"product_id":"4910034010950","title":"月刊食堂 2025年 09月号 [雑誌]","description":"《特集》人の労働価値をより高める外食テックのありかた　デジタルとアナログ共存のトライアル\u003cbr\u003e9月号のテーマは「テクノロジーとマンパワーの共存」。近年、外食ビジネスにまつわるデジタル技術はすさまじいスピードで進化を遂げていますが、どの業態においてもテック化を推進すべき領域とそうではない領域がきっとあるはずです。なにをデジタルに置き換え、どこにマンパワーを割くべきなのか、その線引きと技術活用のノウハウをさまざまな事例から探ります。","brand":"柴田書店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50067004293424,"sku":null,"price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/4910034010950","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}