{"product_id":"4910034050550","title":"月刊専門料理 2025年 05月号 [雑誌]","description":"《特集》料理人のための配色デザイン学\u003cbr\u003e料理の「色」が食べ手に与える影響は小さくありません。皿の上の配色や構図、さらにはコースの中での色のリズムを意識し、コントロールすることで、味わいとはまったく異なる角度から、ゲストの心を掴むことが可能になるでしょう。5月号では「色」の視点から料理を探ります。","brand":"柴田書店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49733582979376,"sku":"","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/4910034050550","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}