{"product_id":"4910034051151","title":"月刊専門料理 2025年 11月号 [雑誌]","description":"《特集》シェフが訪れ、食べ、語る　極める二人の料理談義\u003cbr\u003e対話を重ねることで初めて見えてくるものがあります。日本料理の新鋭と、それを長年応援するフランス料理人。東京から地方へ渡ったイタリア料理人と鮨職人――。国籍や料理ジャンルは異なれど、ともに世界を見据える三ツ星シェフ2人。11月号では、登場する5組10人のシェフが対談相手のレストランを訪問。その料理や世界観を体感したうえで、技術や表現、料理人という仕事について語り合います。","brand":"柴田書店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50225537810736,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/4910034051151","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}