{"product_id":"4910164371235","title":"DiscoverJapan 2023年 12月号 [雑誌]","description":"日本の食においてうつわは料理と一心同体。\u003cbr\u003e陶器、磁器、ガラス、木…その素材も形状もさまざまです。\u003cbr\u003e全国各地には土地ならではの陶土や技法があり、気鋭の作家が手掛ける個性的なうつわもあり、まさに日本はうつわ天国！\u003cbr\u003eそしてうつわに盛られる料理の食材や調理法においても、地域性や多様性があり、豊かな食文化を築いてきました。\u003cbr\u003eうつわ好きならば、うつわを使い分ける食への感性を育んだ、日本の食文化についても知っておきたいところです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e現在、国立科学博物館では特別展「和食」が開催中。\u003cbr\u003eあらためて和食についても知識を深めてみてはいかがでしょうか。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e俳優・白石麻衣さんの表紙が目印の本特集、ぜひご覧ください！","brand":"ディスカバー・ジャパン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48589735133488,"sku":"","price":1210.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/4910164371235","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}