{"product_id":"4912034050165","title":"月刊専門料理 2026年 01月号 [雑誌]","description":"《特集》プロの自家製\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e個性を生む調味料やミックススパイス、営業で重宝する常備菜や加工肉、発酵技術を取り入れた味噌や漬物。1月号は、2025年2月号で好評を博した「自家製」特集の第二弾。\u003cbr\u003e和洋中に加え、ネパール料理、タイ料理、韓国料理の各店、さらには南米ペルーの「Central」、フィリピンの「Roots」の自家製アイテムとそのレシピを一挙公開します。","brand":"柴田書店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50450361188656,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/4912034050165","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}