{"product_id":"9784058027356","title":"あっさり、さっぱり、軽やか、おいしい！","description":"★★あっさり、さっぱり、軽やか。だからおいしい、毎日食べたい！★★\u003cbr\u003eこってり味が重たく感じるようになった。脂っこい食事が続いてしまった。猛暑の夏は暑くて食欲が出ない……。そんなこと、ありますよね。とはいえ、ちゃんと食べないと体力が落ちて免疫力も下がり、疲れやすくなったり夏バテをして、健康にはよくありません。\u003cbr\u003eそこで考えたのが、「あっさり、さっぱり、軽やかで、おいしくて、野菜とたんぱく質のバランスがよく、しっかり栄養がとれるおかず」。\u003cbr\u003e３つの利かせアイテムを活躍させて、毎日おいしくご機嫌に食べられるおかずを紹介します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e１）酸味・フルーツであっさり、さっぱり、軽やか\u003cbr\u003e●利かせアイテム：梅、酢、黒酢、ポン酢、レモン、すだち、ライム、グレープフルーツなど\u003cbr\u003e・レモン山椒照り焼きチキン\u003cbr\u003e・ささ身と蒸しなすの軽い黒酢あん\u003cbr\u003e・豚しゃぶとたたききゅうりの梅ひじきあえ\u003cbr\u003e・豚肉とくたくた野菜のレモンオイル蒸し\u003cbr\u003e・さばのすだち塩から揚げ　etc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e２）薬味・香味野菜・ハーブであっさり、さっぱり、軽やか\u003cbr\u003e●利かせアイテム：青じそ、しょうが、みょうが、長ねぎ、春菊、パセリ、セロリ、パクチーなど\u003cbr\u003e・酒蒸し鶏の薬味まみれ\u003cbr\u003e・鶏とセロリ、パセリの焼きびたし\u003cbr\u003e・豚こまのねぎ塩香りサラダ\u003cbr\u003e・しょうが豆腐つくねのしそ巻き焼き\u003cbr\u003e・えびと春菊の香味水ぎょうざ　etc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e３）香辛料・スパイスであっさり、さっぱり、軽やか\u003cbr\u003e●利かせアイテム：マスタード、ゆずこしょう、山椒、ホワジャオ、五香粉、八角、クミンなど\u003cbr\u003e・鶏とかぶのゆずこしょうクリーム煮\u003cbr\u003e・水晶鶏のわさびオリーブあえ\u003cbr\u003e・豚肉とトマトのクミンしょうが焼き\u003cbr\u003e・塩山椒の和風麻婆白菜\u003cbr\u003e・さけのマスタードサワークリームソース　etc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eコラム：あっさり、さっぱ、軽やかご飯、麺、パスタ","brand":"Ｇａｋｋｅｎ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51282540069168,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784058027356","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}