{"product_id":"9784061531406","title":"トコトン追究　食品・料理・味覚の科学","description":"ガスとIHってどっちがいいの？\u003cbr\u003eトンコツ味は中国の水が生んだ？\u003cbr\u003e「たくあん＋牛乳＝コーンスープ」ってどうして？　などなど\u003cbr\u003e科学からみた食の話題が満載！！","brand":"講談社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48417282425136,"sku":"","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784061531406","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}