{"product_id":"9784062208772","title":"アマゾンの料理人　世界一の“美味しい”を探して僕が行き着いた場所","description":"美味しいって結局なんだ？\u003cbr\u003e「エル・ブジ」、「ガストン」etc.\u003cbr\u003e世界各地の名店で修業したシェフが南米アマゾンから教わった、\u003cbr\u003e大地に根ざした“美味しさ“の本質。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「同世代の日本人にこんなガッツと行動力、情熱と洞察力がある人がいたことに感嘆する。全てのビジネスパーソンに勧めたい。最近読んだノンフィクションの中で一番面白かったです」ライフネット生命社長　岩瀬大輔\u003cbr\u003e「山に登らなくても、極に行かなくても（奥地には行ってますが）、人生、冒険はできる！\u003cbr\u003e太田シェフの料理、どうあっても食べたくなります」川上弘美\u003cbr\u003e「世界を見てやろうという若者らしい野心が、清々しい」角幡唯介\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eグローバル時代の料理界に新風を呼ぶ男がおくる、笑いと感動と勇気のエッセイ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフルーツみたいなカカオ、濃厚な原種の鶏、カピバラに女王アリ！？\u003cbr\u003e衝撃の食材を、採って、料理して、食べまくる！\u003cbr\u003e○孤立部族の村でスパルタホームステイ\u003cbr\u003e○風邪薬はジャングルのハチミツ\u003cbr\u003e○カカオ栽培の村をフェアトレードで救う\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eテレビ朝日系「激レアさんを連れてきた」、TBS系「ゴロウ・デラックス」、NHKラジオ第1「すっぴん」、NHK　FM「トーキングwith松尾堂」、「朝日新聞」、「週刊朝日」、「AERA」、「Pen」他、\u003cbr\u003e各メディアでも話題沸騰！","brand":"講談社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48419947643184,"sku":"","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784062208772","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}