{"product_id":"9784062995801","title":"誰か来る日のための素敵な盛りつけはセンスよりコツ","description":"料理はできても、盛りつけはセンスがないから……とあきらめていませんか？　サラダは土台を作って、山高に。葉の色は薄いものから順番に……などちょっとしたコツで、いつもの料理が「素敵！」といわれるひと皿に。気軽なおもてなしは、がんばらずにいつもの料理で。イラストレーターならではの、味だけなく色にもこだわったすぐに真似できるコツが満載です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e料理は習って覚えても、盛りつけはセンスの問題だから、私は不器用だから……とあきらめてしまう人もいるようです。\u003cbr\u003eでも、ちょっとしたヒントでもりつけが簡単、おしゃれになるのです。葉ものを薄い色から順に盛りつけて、濃い色をアクセントに添えていく、簡単だけどなるほど！　と思えるコツ。イラストレーターならではの、色の配分、バランスの取り方、これさえ覚えておけば、というコツ満載。\u003cbr\u003eしかも、集まりでお料理の盛りつけで印象に残るのは、最初と最後のお皿。だから前菜とデザートさえ、ちょっとおしゃれにできれば、すてきなおもてなしだったわね、と印象に残ること間違いなしだから、がんばるのこの２つのお皿。あとは間のパスタをおさえれば、目にもおなかにも素敵なもてなしが完成します","brand":"講談社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48420745740592,"sku":"","price":1320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784062995801","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}