{"product_id":"9784062995900","title":"簡単なのに本格派！　はじめてのタイ料理","description":"ナンプラーとレモンを１：１で混ぜるたれから始めましょう。これだけでも一気にタイの味に！　それに砂糖、にんにく、唐辛子を加えた万能だれで、ヤム（＝和え物、サラダ）は自由自在に作れます！　人気のタイカレー、カレーペースト使いこなし術、ガパオやパッタイなど人気の定番にもてなし料理まで網羅。タイ料理の食材も詳しく紹介。これ１冊で、タイ料理を堪能できます！　タイ料理の草分け、氏家アマラー先生の入門書決定版。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　まずは、ナンプラーとレモンをあわせるだけの「たれ」から始めましょう。これだけでも一気にタイの味に！　このたれににんにく、砂糖、唐辛子を加えて作る「万能だれ」は覚えておけば鬼に金棒！　ヤム（＝タイの和え物）が自由自在に作れます。\u003cbr\u003eたれで味が決まるから、コツも技もいらず、誰もが簡単にタイの味を再現できます。\u003cbr\u003e　このほか、人気のタイカレーやガパオなど人気の定番やもてなしにもなるアマラースペシャル料理も紹介。これ１冊で、普段のおかずから、もてなしまで、タイ料理を存分に楽しめます。入手しやすい材料で作れる簡単な料理を中心にした、タイ料理の入門書の決定版です。タイの食材、調味料の詳しい解説つき。","brand":"講談社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48420747837744,"sku":"","price":1430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784062995900","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}