{"product_id":"9784062996815","title":"レシピのいらない和食の本","description":"行正り香さんが和食を簡単にしてくれました！　覚えづらい調味料の配合や、調理時間・・・・・・和食のキモ、「塩かげん」と「火かげん」をルール化。「煮魚＝さ：み：し：さ同量・水２倍」（酒：みりん：しょうゆ：砂糖が同量と水がその２倍）、「13分ハンバーグ＝牛２：豚１＝塩１％」　など。から揚げにしょうが焼き、魚の塩焼き、丼もの、ステーキなど、定番メニューを網羅。レシピなしで和食が簡単に作れる！　味が決まる！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e人気料理家、行正り香さんが和食を簡単にしてくれました。\u003cbr\u003e誰でもおいしい和食が作れる、\u003cbr\u003e「塩かげん」と「火かげん」の絶対ルールを教えます！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　\u003cbr\u003e「煮魚＝さみしさ同量水２倍」\u003cbr\u003e（さけ、みりん、しょうゆ、さとうが同量と水がその２倍）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「から揚げ＝オール１」\u003cbr\u003e（ナンプラー大さじ１、酒大さじ１、しょうが大さじ１、にんにく小さじ１）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「13分ハンバーグ＝牛２：豚１＝塩１％」　・・・・・・\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eから揚げにしょうが焼き、魚の塩焼き、野菜炒めやおひたし、ゴマあえ、どんぶりや麺もの、ローストビーフやステーキまで、いまのニッポン家庭の定番和食メニューをラインアップ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eシンプルなルールで、味が簡単に決まる！　もう失敗しない！\u003cbr\u003eレシピなしでいつでも和食が簡単に作れるようになれます。","brand":"講談社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48420751802672,"sku":"","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784062996815","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}