{"product_id":"9784062996860","title":"焼きチーズケーキ＆冷たいチーズケーキ　ホーローバットひとつでできる","description":"●チーズケーキ本は不動の人気\u003cbr\u003eここ56年相変わらずの人気で、作ってみたいお菓子NO.1となっています。普通、使用するチーズはクリームチーズがメインですが、意外にも６ｐチーズ、スライスチーズ、カマンベールチーズ、マスカルポーネチーズを使ったチーズケーキも、濃厚ですごくおいしくできます。身近に手に入るのもうれしい限りです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●切り口はバットひとつで作れること\u003cbr\u003e使用するのは、野田琺瑯(ほうろう)の白いホーロー角バット、キャビネ（約20.5×16×3cm）。直火・オーブンでの使用がＯＫ、材料を素早く冷やせるので、お菓子作りが手軽にできるのが特徴。料理家さんにも大人気の琺瑯です。　\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●そのまま食卓に、またプレゼントにしてもオシャレ！\u003cbr\u003eそのまま食卓に出せて、取り分けや切り分けも可能。そのままラッピング、カットしたものをかわいくラッピングすれば、女子受けすること間違いなしです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＜目次＞\u003cbr\u003e材料＆道具の図鑑　　\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e第１章 基本のチーズケーキ　\u003cbr\u003eベイクドチーズケーキ／ニューヨークチーズケーキ／スフレチーズケーキ／レアチーズケーキ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e第２章 焼きチーズケーキ　\u003cbr\u003eカスタードスフレチーズケーキ／クラフティ フロマージュ アナナ／りんごと６ｐチーズのタルト／ラムレーズンチョコチーズケーキ／エダムチーズとごまのクッキー　ほか　\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e第３章 冷たいチーズケーキ　\u003cbr\u003eティラミス／マロンチーズケーキ／ミルキーチーズロール／黒糖チーズプリン／スライスチーズキャラメルブリュレ　ほか\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e第４章 お菓子の基本　\u003cbr\u003e基本のスポンジ／基本のタルト生地／基本のシロップ　ほか\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColumn　チーズケーキとチーズの話／チーズケーキの種類／チーズケーキに合う飲み物／\u003cbr\u003eプレゼント用ラッピング","brand":"講談社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48420752490800,"sku":"","price":1485.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784062996860","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}