{"product_id":"9784065020203","title":"「香り」の科学　匂いの正体からその効能まで","description":"人類は何千年も前から香料を利用してきましたが、じつは「匂い」を感じるメカニズムや、その正体が何かということについては、長い間謎に包まれていました。自然にはどんな香りが存在するのか？人は新しい香りをどのように作りだしてきたのか？アロマテラピー、香水、シャンプーや石鹸などの香りは、人体にどのような影響を与えるのか？香りの神秘を最新科学で解き明かします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e人類は何千年も前から香料を利用してきましたが、じつは「匂い」を感じるメカニズムや、その正体が何かということについては、長い間謎に包まれていました。\u003cbr\u003e自然にはどんな香りが存在するのか？\u003cbr\u003e人は新しい香りをどのように作りだしてきたのか？\u003cbr\u003eアロマテラピー、香水、シャンプーや石鹸などの香りは、人体にどのような影響を与えるのか？\u003cbr\u003e香りの神秘を最新科学で解き明かします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・人類は5000年以上前から香料を使っていた\u003cbr\u003e・香りが記憶をよみがえらせる「プルースト効果」の秘密\u003cbr\u003e・「動物の糞の臭い」と「ジャスミンの香り」はじつは同じ分子!?\u003cbr\u003e・夏目漱石の『三四郎』に登場する香水「ヘリオトロープ」に込められた意味とは？\u003cbr\u003e・人が嗅ぎ分けられる匂いの種類は１兆種類!?\u003cbr\u003e・ラベンダーの香りが血圧を下げる\u003cbr\u003e・香りが引き起こすアレルギーとは!?","brand":"講談社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48422649135408,"sku":"","price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784065020203","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}