{"product_id":"9784072947920","title":"とりあえず保存食＆アレンジレシピ","description":"\u003cp\u003eたとえばキャベツを一玉買ってロールキャベツを作ったけれど、３分の１個分余った……というときは、「とりあえず水煮して保存」など、食材ごとに適切な「とりあえず」保存法２９種を紹介（干し大根、塩漬け白菜、かぼちゃのマッシュ、にんじんの塩ジャム、トマトのオイル漬け、れんこんピクルスなど）。わざわざ材料を買って作るのではなく、食事の支度や後片付けのついでに、余った野菜でささっと作れるお手軽保存食のススメです。余った野菜を腐らせたりすることなく、新鮮なうちに保存して、あとでさまざまな料理にアレンジ（レシピ７８種）できます。保存した野菜はすでに下ごしらえ済みなので、調理もスピーディー。忙しくて頻繁に買い物に行けないけれど、毎日、野菜を食べたい人、少量作って食材を余らせがちな一人暮らし、健康のためバランスよく食事したいシニア、子どもに野菜をたくさん食べさせたいママなどに。\u003c\/p\u003e","brand":"主婦の友社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48423766229296,"sku":"","price":1320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784072947920","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}