{"product_id":"9784091038586","title":"もっと野菜を！ 生のままベジ冷凍","description":"葉野菜はざく切り、トマトや山いもは丸ごと \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e せっかく買った野菜をダメにしてしまった残念な経験、ありませんか？\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e島本美由紀式ベジ冷凍なら、ほとんどの野菜は「生のまま」おいしく冷凍保存できます。\u003cbr\u003e「かためにゆでてラップで包む」＝今までの常識は捨ててください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本書は目からウロコの冷凍・解凍法73＋お手軽レシピ48を紹介。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e冷蔵で長期間放置にくらべたら、栄養もキープ！\u003cbr\u003eおまけに味がしみておいしくなる！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e野菜の品目別「ひと目でわかる！ベジ冷凍リスト」が超便利。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【ベジ冷凍 驚きのメリット】\u003cbr\u003e・圧倒的に長持ち\u003cbr\u003e・食費の節約になる\u003cbr\u003e・調理がラク。凍ったまま料理できたりや自然解凍だけでいただけるものも\u003cbr\u003e・火の通りが早くなり、味がしみやすい\u003cbr\u003e・きのこやトマトは甘みやうまみがアップする\u003cbr\u003e・必要な量ずつ使える\u003cbr\u003e・カサが減るので生よりたっぷり食べられる\u003cbr\u003e・ピーマンやセロリなど、苦手なクセが消える野菜も\u003cbr\u003e・余分な脂を吸わなくなってヘルシー\u003cbr\u003e・ひんやりスムージーもラクラク\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"小学館","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48425879437616,"sku":"","price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784091038586","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}