{"product_id":"9784091042323","title":"美味サライTOKYO","description":"「ハレの日の銀座」の店選びはこの一冊で \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 記念日の食事にもっともふさわしい場所といえば、銀座をおいてほかにない。気鋭のフレンチから「奥銀座」に増えてきた隠れ家レストランまで、大切な人に喜ばれる美味処を余さず紹介。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【特集内容】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●巻頭グラビア:今ふたたびの「銀座でフレンチ」\u003cbr\u003e 『銀座レカン』\u003cbr\u003e 『ティエリー・マルクス』\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●第1部:記念日は銀座でご馳走を\u003cbr\u003e料理人対談「銀座で食す」ことの意味\u003cbr\u003e 『てんぷら近藤』近藤文夫\u003cbr\u003e 『銀座 鮨青木』青木利勝\u003cbr\u003eハレの日のおすすめレストラン5\u003cbr\u003e 『茂松』\u003cbr\u003e 『銀座別邸』\u003cbr\u003e 『◯家菜 銀座』\u003cbr\u003e 『木挽町とも樹』\u003cbr\u003e 『てんぷら山の上Ginza』\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●第2部:銀座の「穴」を巡る\u003cbr\u003e銀座の深い歩き方\u003cbr\u003e 案内人:岡本哲志（都市形成史家・65歳）\u003cbr\u003e画廊オーナーの密かな行きつけ\u003cbr\u003e 『板前割烹 ぎんざ春日』\u003cbr\u003e 『泰明庵』\u003cbr\u003e 『金田中 庵』\u003cbr\u003e「奥銀座」に名店あり\u003cbr\u003e 『ラ・バイア トラットリア・ディ・ペッシェ』\u003cbr\u003e 『ビストロ シンバ』\u003cbr\u003e 『イバイア』\u003cbr\u003e 『カレーとワイン ポール』\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 【編集担当からのおすすめ情報】 \u003cbr\u003e 結婚記念日、金銀婚式、子供の成人の祝いなど、人生の節目の食事には、銀座がいちばんふさわしい。繁華な街は数あれど、昔も今も一等頭を抜くブランド力。日々変貌を遂げながら、日本随一の美食の街であり続ける銀座の「いま」を徹底的に取材しました。","brand":"小学館","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48425881764144,"sku":"","price":968.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784091042323","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}