{"product_id":"9784091868206","title":"そばもん ニッポン蕎麦行脚 17","description":"読むと無性に手繰りたくなる日本蕎麦漫画 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 矢代稜は名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された男。\u003cbr\u003e自由にそばを打ちたいと店を構えず、車にそば打ち道具を積み、\u003cbr\u003e東へ西へ放浪の日々。今回は出雲蕎麦を丁寧に取材し、江戸蕎麦との\u003cbr\u003e対比を見事に描きつつ、松江の地を深く愛したラフカディオ・ハーンの生き様\u003cbr\u003eにも触れた「出雲そばルネサンス」、神田藪そばの魅力を掘り下げた\u003cbr\u003e「神田藪そば年代記」ほか9編を収録。本格日本蕎麦の味を読んで\u003cbr\u003eお楽しみください。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 【編集担当からのおすすめ情報】 \u003cbr\u003e 「そばもん」ならではの緻密な取材に基づいた日本蕎麦の深淵に\u003cbr\u003e迫る話と人間ドラマをご堪能ください。","brand":"小学館","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48427016814896,"sku":"","price":607.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784091868206","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}