{"product_id":"9784091871534","title":"そばもん ニッポン蕎麦行脚 18","description":"読むと無性に手繰りたくなる蕎麦マンガ。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 矢代稜は名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された男。\u003cbr\u003e自由にそばを打ちたいと店を構えず、車にそば打ち道具を積み、\u003cbr\u003e東へ西へ放浪の日々。本巻は即席そば業界を丁寧に取材。\u003cbr\u003e安藤百福が発明した即席麺の発展をたどりつつ、食品の安全性を\u003cbr\u003e考えた「カップそばってどうよ」ほか、世界的画家ミレーの代表作・\u003cbr\u003e「種まく人」の種は蕎麦の種であったかを検証する「種をまく人」ほか\u003cbr\u003e10編を収録。読むと無性に腹が減る本格蕎麦漫画です。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 【編集担当からのおすすめ情報】 \u003cbr\u003e カップそば編を製作する上では何社かを丁寧に取材しました。\u003cbr\u003e「そばもん」がカップそばを取り上げる事で作品の奥行きが広がったと\u003cbr\u003e思います。是非御一読を。","brand":"小学館","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48427023139120,"sku":"","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784091871534","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}