{"product_id":"9784091925244","title":"美味しんぼ〔小学館文庫〕 24","description":"▼第1話／豊穣なる大地（前編）（中編）（後編）▼第2話／栗騒動▼第3話／感動  の料理▼第4話／おかず対決（前編）（中編）（後編）▼第5話／キノコの真実▼第  6話／柚餅子の縁▼第7話／魔法の毛抜き▼第8話／年越し鴨南蛮▼第9話／努力の  和三盆●主な登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員。膨大な食の知識を持つ。東西  新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当）、栗田ゆう子（東西新聞文化部  員。山岡と共に「究極のメニュー」を担当する）、海原雄山（名だたる陶芸家、画家  であり、「美食倶楽部」を主催する食の探究者でもある。山岡の実父だが、激しく対  立する。帝都新聞の企画「至高のメニュー」を担当）●あらすじ／「究極VS至高」の  2度目のオーストラリア勝負のため、山岡たちはサウス・オーストラリアへ向かっ  た。キジ、ハト、仔羊の脳味噌、ウィチェッティ・グラブ（芋虫）など、日本では食  べる機会の少ないものを試食してみた結果、山岡が考えついたのは鮫の天丼。オース  トラリアでは日常的に食されている鮫を、これまた同国ではもっともポピュラーな飲  み物であるビールを使った衣で揚げた、オリジナル天丼だ。一方の海原雄山は、非常  に高価な100年物のポート・ワインで作った赤ワインソースによる、カンガルーの肉  料理を出してきた。審査員たちの評価ははたして…!?（第1話）●本巻の特徴／第1  話「豊穣なる大地」の他、マロン・グラッセ（第2話）、赤貝のキウイソース（第3  話）、キノコ鍋（第5話）、柚餅子（ゆべし）柚子味噌（第6話）、アジの押し寿司  （第7話）、鴨南蛮（第8話）、砂糖の中の最高峰といわれる讃岐の和三盆糖（第9  話）など、様々な食材や料理をテーマにした全9話を収録。山岡と雄山の「究極のメ  ニューVS至高のメニュー」勝負は、第4話「おかず対決」でも描かれる。●その他の  登場人物／大原大蔵（東西新聞社社主）、谷村秀夫（東西新聞社文化部部長）、富井  富雄（東西新聞社文化部部副部長）、二木まり子（『東西グラフ』の新企画「世界味  めぐり」の担当者で、日本でも屈指の家系を誇る二木家のお嬢様。山岡に興味を持  ち、盛んにアタックする）、近城勇（挑戦精神にあふれたフリー・カメラマン。「世  界味めぐり」のスタッフ。ゆう子との仲を取り持ってくれるよう、山岡に頼むが  …）、団一郎（『週刊タイム』を発行する大研社の若き新社長。","brand":"小学館","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48427132977456,"sku":"","price":639.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784091925244","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}