{"product_id":"9784093108546","title":"倉敷・平翠軒のごちそう宝箱","description":"見たこともない垂涎のごちそう44品！ \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 倉敷の美観地区にある\u003cbr\u003e31坪の小さな食のセレクトショップ「平翠軒」（へいすいけん）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eチーズ、お菓子、酒の肴、食肉加工品、薫製、調味料など、\u003cbr\u003e全国の選りすぐりの旨いものを1500点ほど扱っている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその品揃えの質の高さは老舗デパートのバイヤーも注目するほど。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e作家の山口瞳、俳優の三國連太郎、脚本家の橋田壽賀子など\u003cbr\u003e著名人もおしのびで通う知る人ぞ知る名店だ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e他の店と違うのは、すべての商品を\u003cbr\u003e店主でもあり本書の著者でもある森田氏自らが選んでいるところ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e全国津々浦々に足を運び、自分の舌で確かめた旨いものだけを\u003cbr\u003e並べているのが平翠軒の特徴だ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本書では、とくに店主がおすすめしたい食材を選び、\u003cbr\u003e作っている料理人の人となりや、美味しい食べ方などを紹介。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e見たことも聞いたこともない垂涎（すいぜん）のごちそう44品、\u003cbr\u003eグルメなら必読の一冊だ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 【編集担当からのおすすめ情報】 \u003cbr\u003e 2017年4月20日、銀座松坂屋跡地に開業する商業施設\u003cbr\u003e「GINZA SIX」内に銀座平翠軒がオープン！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"小学館","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48427325227312,"sku":"","price":935.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784093108546","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}