{"product_id":"9784141993766","title":"とにかく野菜！　旬を食べたいレシピ帖","description":"野菜の食べ方、アップデートしませんか？\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e旬の野菜をこよなく愛する料理家が、フードエッセイスト・平野紗季子さんに教えた\u003cbr\u003eかんたんなのに新しい、定番野菜の脱マンネリレシピ50品。\u003cbr\u003e野菜をムダなくまるごと使う調理法から、\u003cbr\u003eいつものサラダがよりおいしくなるコツまで、\u003cbr\u003e旬の味を最大限に生かすアイデアが満載。\u003cbr\u003e料理のジャンルを問わず、日々の食卓で春夏秋冬の野菜を楽しめる一冊。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e植松良枝さん×平野紗季子さんの野菜談義、\u003cbr\u003e2年間の料理レッスンを終えた平野さんからの寄稿も収録。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【春】\u003cbr\u003eニンジンのオーブン焼き／アスパラガスのリゾット／春キャベツとチキンのサラダ／グリルナバナ／ソラマメの小粒揚げ／グリーンピースキーマカレー　など\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【夏】\u003cbr\u003eミニトマトのパスタ／ナスと牛肉のしぐれ煮／ディルジャガ／ゴーヤーソーミンチャンプルー／トウモロコシとエダマメの塩水漬け　など\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【秋】\u003cbr\u003e黒ゴマ豚汁サツマイモ入り／コマツナとひじきのホットサラダ／ルッコラと柿のサラダ／サトイモのチーズガレット／キノコの炊き込みご飯　など\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【冬】\u003cbr\u003eカブの葉の塩もみと豚バラご飯／シュンギクのサラダ／ホウレンソウの常夜鍋／ブロッコリーとわかめの和え物／ロールハクサイ　　など","brand":"NHK出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50562587918640,"sku":null,"price":1540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784141993766","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}