{"product_id":"9784148273151","title":"世界のたまご料理","description":"たまごの魅力、再発見！ 世界のレシピに教わる、新しいおいしさ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eゆでたまごやオムレツ、プリンなど、ふだんの食卓でおなじみの「たまご」は、世界各地の台所にも欠かせない食材。\u003cbr\u003e日本のレシピにはない調理法もいろいろです。\u003cbr\u003eブルガリアのたまご炒め“ミッシュマッシュ”やタイのオムレツ“カイジャオ”、キューバのプリン“フラン”など、\u003cbr\u003e世界のレシピでたまごの新しい魅力を引き出してみませんか？　\u003cbr\u003e日本でも人気のフレンチトーストや、たまごドリンクなども、現地の家庭での作り方をご紹介。\u003cbr\u003eいずれもひと味違った味わいが楽しめます。\u003cbr\u003e世界の台所を旅した講師によるコラムも掲載。\u003cbr\u003eたまごを通して世界の味と台所事情が楽しめる一冊です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePart1 ゆでたまご\u003cbr\u003e　茶葉蛋、デビルドエッグ、ビーツのピクルドエッグ、カイパロー\u003cbr\u003ePart2 めだま焼き\u003cbr\u003e　シャクシュカ、ウエボス・ランチェロス、ヤムカイダーオ\u003cbr\u003ePart3 オムレツ\u003cbr\u003e　カイジャオ、バンチャンヌン、トルタンタロン、トルティージャ\u003cbr\u003ePart4 たまご炒め\u003cbr\u003e　ミッシュマッシュ、金銭蛋、ウエボス・ア・ラ・メヒカーナ、ムファラケ\u003cbr\u003ePart5 たまごトースト\u003cbr\u003e　パン・ペルデュ、アボカドトースト、ブレッドオムレツ\u003cbr\u003ePart6 たまごドリンク\u003cbr\u003e　エッグノッグ、カフェチュン、アイアープンシュ、サラッバー\u003cbr\u003ePart7 プリン\u003cbr\u003e　フラン、トシノ・デ・シエロ、バインフラン、ワタラッパン\u003cbr\u003ePart8 メレンゲ菓子\u003cbr\u003e　パブロバ、コカダ、ムラング3種、ビカ・ブランカ","brand":"NHK出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48435922895152,"sku":"","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784148273151","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}