{"product_id":"9784163907260","title":"ウー・ウェンの家庭料理 8つの基本","description":"人気料理研究家ウー・ウェンさんが、一人の主婦として\u003cbr\u003e25年にわたり台所を”運営”してきた方法論を、「8つの基本」にまとめて紹介。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの一冊だけあれば、一生、料理に困ることはありません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eウー・ウェン流 家庭料理 8つの基本\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 1 野菜は「丸ごと」調理する\u003cbr\u003e 2 手抜きしたいときは煮ものを\u003cbr\u003e 3 野菜の繊維を知る\u003cbr\u003e 4 時間があるときこそ丁寧に炒めもの\u003cbr\u003e 5 油と食材は夫婦関係\u003cbr\u003e 6 塩の道は2通り\u003cbr\u003e 7 もっと蒸す！\u003cbr\u003e 8 食材は23種類だけ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本書に登場するのはウー・ウェンさんが、忙しい毎日のなか\u003cbr\u003e家族のために実際につくっているものばかり。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e にんじんの丸ごと蒸し煮\/なすの丸ごと蒸し\/季節の角煮\u003cbr\u003e ウー・ウェン流フライドポテト\/鶏むね肉のシンプル炒め\u003cbr\u003e 牛肉とピーマンだけの青椒肉絲\/冷凍ご飯を美味しく蒸す方法 など\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eどれも、あっという間にできて、驚くほど美味しく、しかも栄養たっぷり。\u003cbr\u003eたった23種類の食材で、じゅうぶんご馳走がつくれます。","brand":"文藝春秋","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48436546371888,"sku":"","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784163907260","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}