{"product_id":"9784198660970","title":"増補改訂フードアナリスト検定問題集３級","description":"あらゆる角度から食を学んだ、食の情報の専門家「フードアナリスト」。「食べて」「評価して」「表現」し、消費者目線から食のプロデュースをおこなったり、食の情報を解説する専門家として活躍の場は広がっている。教養としても、転職・就職に有利な資格としても、評価は年々高まっている。\u003cbr\u003e本書は検定３級の公式問題集であり、食・食文化に関わる知識を、幅広く体系的に学ぶことができる。『フードアナリスト検定教本３級』と『「食レポ・食の審査員」の教科書』の中から２３８問出題。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【本書の内容】\u003cbr\u003ePART 1　「フードアナリスト検定３級」 問題\u003cbr\u003e第１章　食育\u003cbr\u003e問題　問１～問15\u003cbr\u003e第２章　食空間コミュニケーション\u003cbr\u003e問題　問１～問15\u003cbr\u003e第３章　ホスピタリティ\u003cbr\u003e問題　問１～問15\u003cbr\u003e第４章　食と栄養\u003cbr\u003e問題　問１～問15\u003cbr\u003e第５章　ワインとチーズ\u003cbr\u003e問題　問１～問15\u003cbr\u003e第６章　ヨーロッパ菓子\u003cbr\u003e問題　問１～問15\u003cbr\u003e第７章　食と芸術・文化\u003cbr\u003e問題　問１～問15\u003cbr\u003e第８章　インテリアと テーブルデザイン\u003cbr\u003e問題　問１～問15\u003cbr\u003e第９章　日本の伝統と食文化\u003cbr\u003e問題　問１～問15\u003cbr\u003e第10章　地球環境と食\u003cbr\u003e問題　問１～問15\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePART 2　「食レポ・食の審査員」の教科書\u003cbr\u003e第１章　美味しさを表現するフードアナリストのお仕事\u003cbr\u003e問題　問１～問8\u003cbr\u003e第２章　情報発信する前に ～禁止用語についてこれだけは知っておこう\u003cbr\u003e問題　問１～問8\u003cbr\u003e第３章　プロフィールの作り方 ～自己ブランディングの道\u003cbr\u003e問題　問１～問8\u003cbr\u003e第４章　プロフィールは５つのパートに分けて書く\u003cbr\u003e問題　問１～問8\u003cbr\u003e第５章　伝わるプレスリリースの書き方\u003cbr\u003e問題　問１～問8\u003cbr\u003e第６章　食のコンテストの審査員になる！\u003cbr\u003e問題　問１～問8\u003cbr\u003e第７章　ジャパン・フード・セレクションの審査・認証制度\u003cbr\u003e問題　問１～問8\u003cbr\u003e第８章　ジャパン・フード・セレクションの審査員の心構え\u003cbr\u003e問題　問１～問8\u003cbr\u003e第９章　文章を書く ～取材と原稿執筆の設計図\u003cbr\u003e問題　問１～問8\u003cbr\u003e第10章　食レポをするための基礎知識\u003cbr\u003e問題　問１～問8\u003cbr\u003e第11章　読み人に伝わる食レポ文章術\u003cbr\u003e問題　問１～問8\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePART 3　解答と解説","brand":"徳間書店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51096111448368,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784198660970","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}