{"product_id":"9784263708255","title":"ウエルネス公衆栄養学 2022年版","description":"各種データを最新にアップデートした待望の2022年版！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●初版から貫かれてきた“ヘルスプロモーション”や“ウエルネス”の座標軸の上に、管理栄養士・栄養士の公衆栄養活動に必要とされている“連携と協働”の考え方をプラスした、実際的な内容の定評あるロングセラーテキスト。\u003cbr\u003e●関連する統計や法令等の各種データを最新情報へアップデートした、待望の2022年版！\u003cbr\u003e●第四次食育推進基本計画、15年ぶりに改定された「妊娠前からはじめる妊産婦のための食生活指針」など、この1年間に見直された内容や最新情報を掲載。\u003cbr\u003e●最新の「管理栄養士国家試験出題基準」、「管理栄養士・栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」の内容に対応。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【目次】\u003cbr\u003eChapter 1　公衆栄養の概念\u003cbr\u003e　1-1．公衆栄養の概念\u003cbr\u003e　1-2．公衆栄養活動\u003cbr\u003eChapter 2　健康・栄養問題の現状と課題\u003cbr\u003e　2-1．人口構成の変遷\u003cbr\u003e　2-2．健康状態の変化\u003cbr\u003e　2-3．食事の変化\u003cbr\u003e　2-4．食生活の変化\u003cbr\u003e　2-5．食環境の変化\u003cbr\u003e　2-6．諸外国の健康・栄養問題の現状と課題\u003cbr\u003eChapter 3　栄養政策\u003cbr\u003e　3-1．わが国の公衆栄養活動\u003cbr\u003e　3-2．公衆栄養関連法規\u003cbr\u003e　3-3．わが国の管理栄養士・栄養士制度\u003cbr\u003e　3-4．国民健康・栄養調査\u003cbr\u003e　3-5．実施に関する指針、ツール\u003cbr\u003e　3-6．国の健康増進基本方針と地方計画\u003cbr\u003e　3-7．諸外国の健康・栄養政策\u003cbr\u003eChapter 4　栄養疫学\u003cbr\u003e　4-1．栄養疫学の概要\u003cbr\u003e　4-2．曝露情報としての食事摂取量\u003cbr\u003e　4-3．食事摂取量の測定方法\u003cbr\u003e　4-4．食事摂取量の評価方法\u003cbr\u003eChapter 5　公衆栄養マネジメント\u003cbr\u003e　5-1．公衆栄養マネジメント\u003cbr\u003e　5-2．公衆栄養アセスメント\u003cbr\u003e　5-3．公衆栄養プログラムの目標設定\u003cbr\u003e　5-4．公衆栄養プログラムの計画、実施、評価\u003cbr\u003eChapter 6　公衆栄養プログラムの展開\u003cbr\u003e　6-1．地域特性に対応したプログラムの展開\u003cbr\u003e　6-2．食環境整備のためのプログラムの展開\u003cbr\u003e　6-3．地域集団の特性別プログラムの展開","brand":"医歯薬出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48439774380336,"sku":"","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784263708255","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}