{"product_id":"9784299071620","title":"元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ","description":"元ハンバーグステーキ職人しるびーさんの、特売品でもお店みたいにおいしくできる! ごちそう肉レシピを集めました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1日800人分の肉を焼いてきたプロ直伝の焼き方・食べ方で、おいしさを格上げします。\u003cbr\u003eクックパッドでつくれぽ1万件超えの「鶏もも肉のうまいうまい焼き」やハンバーグの黄金比率レシピなど、\u003cbr\u003e白ごはんがすすむがっつりおかずのラインナップ。\u003cbr\u003e付け合わせのシンプル野菜レシピもおすすめ。毎日のごはん、おもてなし、バーベキューにも使える! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「はじめまして! \u003cbr\u003e元ハンバーグ＆ステーキ職人のしるびー 1978です。\u003cbr\u003e15年前、クックパッドにレシピを投稿したのは、\u003cbr\u003e肉料理を美味しく食べるための調理法を、\u003cbr\u003e多くの方にお伝えしたいと思ったのがきっかけでした。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれは、職人として最大で1日800人もの方々に肉料理を提供し、\u003cbr\u003e体で覚え込んだ唯一無二の調理法だからです。\u003cbr\u003e今でも外食で美味しい料理に出会うと、\u003cbr\u003e何が入っている? 手順は? と、早速脳内調理をスタート。\u003cbr\u003e見て楽しい、作って美味しい、初心者にも家計にもやさしい! を心がけ、\u003cbr\u003eレシピとして完成するとクックパッドに投稿し、\u003cbr\u003eその数は1100品以上にもなりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eところで、ボクの調理経験は、子ども時代に遡ります。\u003cbr\u003e母は「男子厨房に入らず」とは真逆の考え方の持ち主で、\u003cbr\u003e積極的にキッチンに立たせられました。\u003cbr\u003e小中学校の調理実習ではからかわれましたが、\u003cbr\u003e高校生になったら料理ができる男子は羨望の的になり、鼻高々(笑)。\u003cbr\u003e作った料理をおいしい! と食べてもらえる喜びを覚えました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e何より作るのは楽しいし、特に肉料理には男のロマンも感じたのです。\u003cbr\u003eありがたいことに、レシピを投稿すればみなさんが作ってくれて、\u003cbr\u003e応援の声もいただける。こんなに幸せなことはありません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそんな幸せをお裾分けしたい! \u003cbr\u003e普段料理をしない方にこそ、この本を手にとっていただきたいと思っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e最後に、いつもボクを応援してくださるみなさんには、心から感謝しています。\u003cbr\u003eもちろん食材にも! 本当にありがとうございます。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eしるびー1978」\u003cbr\u003e(はじめにより)","brand":"宝島社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50012789309744,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784299071620","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}