{"product_id":"9784299077417","title":"NHKまる得マガジン 手軽に本格派! 和食の達人が教える極上缶詰レシピ","description":"ストック缶詰でお手軽、本格派! \u003cbr\u003e便利なだけじゃない、極上のレシピ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eみなさんは、缶詰料理にどんな印象を持っていますか? \u003cbr\u003e「手軽だけれど、少し手抜きっぽい」。そんなイメージを抱いている方も多いのではないでしょうか。\u003cbr\u003eしかし、缶詰は便利なだけの食材ではありません。旬の時期に収穫・漁獲された食材が使われているものも多く、素材の旨みがギュッと詰まっています。そのため、最低限の味付けでも、深みのある料理を手軽に作ることができます。\u003cbr\u003e骨までやわらかく食べられる魚の缶詰は、栄養を余すことなくとれるのもうれしいところ。長期保存ができるため、食材を使い切れずに無駄にしてしまう心配もありません。\u003cbr\u003eだしをとったり、食材の下処理をしたりといった、時間のかかる工程もほとんど不要です。\u003cbr\u003e本誌では、和食の達人・野﨑洋光先生が、それぞれの缶詰が持つおいしさを存分に引き出した、家庭で簡単に作れるレシピをご紹介します。\u003cbr\u003eいつもの食卓に添えたいもう一品から、ひと皿で満足できる丼ものまで、幅広く掲載。\u003cbr\u003e「今日はちょっとラクをしたい」。そんな日にこそ作りたい、手軽なのに本格的な缶詰料理をお楽しみください。","brand":"宝島社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67473801871664,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784299077417","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}