{"product_id":"9784326154685","title":"食農倫理学の長い旅","description":"皆が食べ続けることができる食べ方とはどのようなものか。生産の効率性に重きを置く市場原理主義的なフードシステムのあり方を問う。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産者や流通業者、消費者それぞれの立場から望ましいフードシステムと食事のあり方とは。トピック間のつながりを明らかにしながら市場原理主義的なフードシステムを問う。30年超に亘りfood studiesをけん引してきた著者の集大成であり、北米社会哲学協会による2015年「今年の1冊」に選出された書を待望の訳出。","brand":"勁草書房","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48447342772528,"sku":"","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784326154685","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}