{"product_id":"9784338378048","title":"日本の米大百科　④米と環境 ～中国・四国・九州地方 ～","description":"日本では、全国各地でその地形や気候などの自然条件に向き合った、特徴ある米づくりがおこなわれています。日本の主食である米と、全国各地の米づくりを、さまざまな角度から紹介する全６巻のシリーズ。第４巻では、中国・四国地方と九州地方の各県の米づくりをくわしく紹介。それぞれの県の米づくりの特徴とおもな品種の紹介のほか、その地形や気候をいかして、どのような地域でどのような米づくりをしているのかを、地図を大きく用いて紹介します。年間降水量と、最高気温と最低気温、昼と夜の平均気温のグラフも示し、どのような環境であるかを数字でみてとることもできます。米づくりに尽くした先人や、農業遺構、米にまつわる伝統行事など、独自のトピックスも満載。各地方で、さまざまな工夫をしながら米づくりに取り組む農家のインタビューも掲載しています。","brand":"小峰書店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51100226158896,"sku":null,"price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784338378048","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}