{"product_id":"9784391157086","title":"村上祥子 80歳　遺言レシピ","description":"「生きることは、食べること。\u003cbr\u003e食べることは、生きること。\u003cbr\u003eだからこそ、無理なく続けられるよう簡単に\u003cbr\u003eけれども、よりおいしくなるよう工夫して」\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eシニアレシピや電子レンジ調理など、\u003cbr\u003e500冊以上の料理本を手掛けてきた村上祥子さんが、\u003cbr\u003e「遺言」として伝えたかったことは、\u003cbr\u003eいたって簡潔。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eだしは簡単な「１分だし」でOK。\u003cbr\u003eエビチリもさばみそも、ラクしてレンチンで作ればいい。\u003cbr\u003e難しいことをしなくても、\u003cbr\u003e味わい深くヘルシーな料理は作れます！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの本では、料理人生50年を歩んできた村上祥子さんが、\u003cbr\u003eいつか『村上食堂』を開くためにと\u003cbr\u003e書き溜めたレシピの中から、75品を厳選。\u003cbr\u003e「本当に遺したい」ベストレシピを１冊にまとめました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e昭和・平成・令和と時代を越え、\u003cbr\u003e村上祥子さんが家族や身近な人たちに作り続けた料理。\u003cbr\u003eそれはルーツをたどれば\u003cbr\u003e「1970年代の日本の食卓」がベースであり、\u003cbr\u003eこれからの「人生100年時代」を生きるための\u003cbr\u003e土台となるもの。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eほっこり懐かしく、素朴でシンプル。\u003cbr\u003e自分と家族の健康を考えるすべての人に作ってほしい、\u003cbr\u003eムラカミ流の遺言レシピです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＜もくじ＞\u003cbr\u003e第１章　昭和、平成、令和　作り続けてきたムラカミ流おかず\u003cbr\u003e……ふわふわ肉だんご／さばのナゲット／油揚げのほたほた煮など\u003cbr\u003e第２章　ハイカラだった母の洋食\u003cbr\u003e……スコッチエッグ／オムライス／ビーフシチューなど\u003cbr\u003e第３章　研究を重ねて五十年。電子レンジ料理\u003cbr\u003e……えびのチリソース／いわしのしょうが煮／しめじのクリーム煮など\u003cbr\u003e第４章　ハレとケのご飯と汁もの\u003cbr\u003e……ちらしずし／あさりの汁かけご飯／いわしのつみれ汁など\u003cbr\u003eコラム\u003cbr\u003e……健康のヒケツは食習慣／私と食の思い出など","brand":"主婦と生活社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48450983362864,"sku":"","price":1430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784391157086","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}