{"product_id":"9784416620137","title":"英国式アフタヌーンティーの世界","description":"「新しいアフタヌーンティーの世界」へご招待\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアフタヌーンティーは、おいしい紅茶とお菓子を味わうだけのグルメではなく、紅茶やお菓子、陶磁器や銀器、カトラリーやリネン、インテリアや家具、建築様式、絵画、庭園、音楽に至るすべてを堪能する「五感で愉しむ生活芸術」です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそれは、日本の茶道にも通じる世界。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本書では、知っているようで知らない、時に勘違いをされているアフタヌーンティーの歴史や秘密、エピソード、紳士・淑女の必須科目といわれるマナーやおもてなしについて、さまざまな角度からご紹介しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e知識を学ぶだけでなく、実際に紹介した内容や、ときめきの時間を体験できるように、日本で巡ることができる、とっておきのアフヌーン・ティープレイスもご案内。\u003cbr\u003eさらに、一流ホテルのシェフや、人気ティールームのオーナーたちによる秘蔵のスコーンレシピや究極のティーメイク法も特別に掲載しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアフタヌーンティー好きはもちろん、紅茶好き、スコーン好き、英国好きにもおすすめの一冊です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■内容抜粋\u003cbr\u003e●アフタヌーンティーにまつわるこんなことをご紹介しています\u003cbr\u003e・アフタヌーンティーを始めたあの貴婦人、みなさまどこかでお会いしたことがある?!\u003cbr\u003e・日本初のホテルアフタヌーンティー、どこのホテルが始めた？\u003cbr\u003e・バトラーのお給料はルックスで決まる？\u003cbr\u003e・英国式アフタヌーンティー、なのにフランス菓子が出てくる理由\u003cbr\u003e・英国貴婦人になった気分でドロイングルームアフタヌーンティーを愉しめるホテル\u003cbr\u003e・アフタヌーンティーをめがけるその前に！　覗いてほしいチャイナキャビネット\u003cbr\u003e・イギリスでも、人によってアフタヌーンティーマナーが違うその理由は？\u003cbr\u003e・初の国産クロテッドクリームは、きっと皆さんも知っているあのブランド。知られざる一流ホテルとメーカーが組んだ開発秘話！\u003cbr\u003e・19世紀ヴィクトリア時代のアフタヌーンティーメニュー再現のため、公爵に手紙を……、するとお返事が？\u003cbr\u003e・ヴィクトリアンティーレシピ再現のために、古書を読み解き、昆虫成分を使ったお菓子とは?!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●貴重！ スコーンや英国菓子のレシピも公開\u003cbr\u003e・ザ・リッツ・カールトン大阪が香港シェフから受け継いだ初代スコーンレシピ2種を特別公開！\u003cbr\u003e・ホテル椿山荘の東京のプレーンスコーンレシピ\u003cbr\u003e・ザ・リッツ・カールトン京都、ピエール・エルメ・パリのスコーンレシピ\u003cbr\u003e・コンラッド大阪、幻のスミレとアールグレイのスコーンレシピ\u003cbr\u003e・タイニートリアのバノフィーパイ\u003cbr\u003e・ジュリスティールームスのヴィクトリアサンドイッチケーキ\u003cbr\u003e・ティーズリンアンのプレーンスコーンレシピ＆コンテストで優勝した紅茶の淹れかた初公開\u003cbr\u003e・スリーティアーズのキューカンバーサンドイッチとレモンドリズルケーキのレシピ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e****************************","brand":"誠文堂新光社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48456255177008,"sku":"","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784416620137","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}