{"product_id":"9784416926208","title":"ヨーロッパのクリスマス文化と伝統菓子","description":"ヨーロッパのクリスマスを取材し、各地で作り継がれたお菓子の中から33のレシピを紹介。日本でもほぼ材料が揃い、伝統の味が再現できるレシピを厳選しました。お菓子の由来や歴史物語と現地の美しい写真は、お菓子の味わいがいっそう深くなり、さらにクリスマスツリーやお菓子の家、アドベントカレンダーなどの歴史、ガレットデロワにフェーブを潜ませるゲームの起源など、文献や資料に基づいたエピソードも満載。お菓子が好きな方、クリスマスをもっと知りたい方に加え、これからヨーロッパに行ってみたい方にもおすすめの1冊。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＜目次＞\u003cbr\u003eChapter 1　クリスマスの伝統菓子レシピ\u003cbr\u003eレープクーヘン Lebkuchen\u003cbr\u003eシュトレン Stollen\u003cbr\u003eシュプリンゲルレ Springerle\u003cbr\u003eプフェッファーヌッセ Pfeffernüsse\u003cbr\u003eツィムツシュテルネ Zimtsterne　ほか\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChapter 2　クリスマスの文化と歴史\u003cbr\u003eクリスマスの起源と由来\u003cbr\u003eクリスマスツリーの起源と由来\u003cbr\u003eジンジャーブレッドの誕生と歩み\u003cbr\u003e北欧神話の神々　ほか","brand":"誠文堂新光社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68251607433520,"sku":null,"price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784416926208","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}