{"product_id":"9784418243082","title":"愛蔵版　一流料理長の和食宝典","description":"この1冊で和食がマスターできる！\u003cbr\u003e定番おかずからおもてなし料理まで、8人の料理長がわかりやすく教える\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●2008年刊行のロングセラー『別冊家庭画報一流料理人の和食宝典』を、\u003cbr\u003eカバーデザインを新たに愛蔵版として書籍化しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●野﨑洋光先生、村田吉弘先生ら、トップクラスの料理長８人がわかりやすく指導。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●定番おかずからおもてなし料理まで、レシピはボリュームたっぷりの300点収録。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2008年刊のロングセラー『別冊家庭画報一流料理人の和食宝典』を、カバーデザインを新たに愛蔵版として書籍化しました。\u003cbr\u003e野﨑洋光先生、村田吉弘先生など、8人のトップクラス料理長が、だしの取り方や刺し身の切り方、てんぷらの揚げなど、和食の基礎とコツをわかりやすく教えてくれます。\u003cbr\u003eレシピはたっぷり300点以上、定番おかずからおもてなし料理まで網羅。和食が上手になりたい方に、一生ものの一冊です。","brand":"株式会社 世界文化社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48898674458928,"sku":"","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784418243082","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}