{"product_id":"9784434296703","title":"料理map","description":"料理の不思議が解決できる！\u003cbr\u003e応用力の育つ料理のmap！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e料理の工程がチャートでわかる全く新しい料理本の誕生です。\u003cbr\u003e本書を読めば新しい視点で料理を理解でき、\u003cbr\u003e揃える食材数は少なく、本格的な味に仕上がるコツが分かります！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eミシュラン11年連続三つ星受賞・日本料理「太庵」高畑均氏推薦！\u003cbr\u003e文字では表現しにくい交互に行う料理の手順や、触ってはいけない料理の間。\u003cbr\u003eそして経験を積まないと体得できなかった食材の変化が、\u003cbr\u003e手順を通してまる見えになってしまう、料理本のイノベーション!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQ.1 冷蔵庫に今ある食材から献立を決められますか?\u003cbr\u003eQ.2 レシピを見ずに料理ができますか？\u003cbr\u003eQ.3 経験を積まずに美味しいものを作りたいと思いませんか?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAns.料理の応用力を上げて参りましょう！","brand":"星雲社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48459400839472,"sku":"","price":1540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784434296703","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}