{"product_id":"9784434320064","title":"糀に愛されて","description":"雨が降っても風が吹いても商いを休むことがない―。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e333年続いた糀屋雨風による醤油糀のレシピ集です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eレシピは大阪樟蔭女子大学講師・松田美久子氏と\u003cbr\u003e学校の垣根を超えて集まった学生たちが開発したもの。\u003cbr\u003e和洋中にエスニック、スイーツまで、\u003cbr\u003e醤油糀の可能性が広がる67のレシピを紹介しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eカルパッチョ、クリームシチュー、エビのエスニックスープ、海鮮チヂミ、パッタイ、鮭の醤油糀漬け、豚の卵とじ丼、クッキー、バスク風チーズケーキなどなど…。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれからもずーっと糀。\u003cbr\u003e調味料は引き算、旨みはかけ算。\u003cbr\u003e醤油糀料理を食卓に、\u003cbr\u003eおいしく健康に。","brand":"星雲社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48459477385520,"sku":"","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784434320064","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}