{"product_id":"9784434323904","title":"和紅茶ペアリング","description":"今話題の和紅茶。料理とのペアリングの極意を専門家が紹介。\u003cbr\u003e「和紅茶」とは日本で作られている紅茶のこと。\u003cbr\u003e近年は海外のコンテストでも数々の和紅茶が上位入賞し、ペットボトルも登場するなど、和紅茶に関する話題は今もなお熱を帯びています。\u003cbr\u003e和菓子や和食にも合うと言われる和紅茶。それを楽しみつくすための、ペアリングの基礎から応用までを、和紅茶の専門家として20年以上活動している著者が豊富な写真と図解で紹介します。\u003cbr\u003e従来の緑茶とも、海外紅茶とも違う個性と魅力をもった和紅茶。料理とのペアリングの基礎的な考え、コツ、そもそもなぜペアリングがうまくいくと人は喜ぶのか？などペアリングに関する知識を網羅した一冊です。","brand":"星雲社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48459488788784,"sku":"","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784434323904","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}