{"product_id":"9784434363511","title":"ピースフルオコノミヤキ","description":"日本全国のお好み焼き72種掲載！\u003cbr\u003e“平和の象徴”お好み焼きの歴史と文化をひもとくビジュアルブック\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eビジュアルガイドシリーズから、日本のソウルフード“お好み焼き”に焦点を当てた図鑑が登場！\u003cbr\u003e広島風＆関西風お好み焼きはもちろん、日本各地に存在するお好み焼き72種類をイラストで解説しています。\u003cbr\u003e巻末には、約30ページに渡ってお好み焼きの歴史と雑学を解説する読み物ページを収録。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今や誰もが知る粉もん料理として人気を集めるお好み焼きですが、普及した背景には敗戦後の貧しい時代があったり、郷土の歴史と深く結びついていたりと、知られざる一面もあります。\u003cbr\u003e本書を読めば、お好み焼きの見方がちょっと変わるはず。\u003cbr\u003eさらに、マンガ・レシピ・オタフクソースの工場見学レポートなど、楽しい情報も盛りだくさん！\u003cbr\u003e広島出身の著者による、平和への願いがこめられたビジュアルブックです。","brand":"みらいパブリッシング","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49921187479856,"sku":"","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784434363511","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}