{"product_id":"9784471408848","title":"ウー・ウェンの炒めもの","description":"みんなが大好きな「炒めもの」。\u003cbr\u003e本書では、おうちの炒めものを劇的においしくする秘訣を、ウー・ウェン流「５つのメソッド」でご紹介。\u003cbr\u003e丁寧な下準備と油の習性を上手に使った加熱方法で、野菜はシャキッと、炒飯はぱらりと。\u003cbr\u003e小松菜やレタス、もやし、なすなど野菜1種のシンプルな炒めものから、\u003cbr\u003e定番の青椒肉絲や回鍋肉、麻婆豆腐にエビチリ、ご飯・麺まで。\u003cbr\u003eおかずにはもちろん、お弁当に酒の肴に、まいにちでも食べたい全83品を掲載しました。\u003cbr\u003eいつもの素材でぐんとおいしく、どなたでも炒めもの名人に。\u003cbr\u003e180度開くコデックス製本だから、作りながら安心して使えます。","brand":"高橋書店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48459713151280,"sku":"","price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784471408848","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}