{"product_id":"9784479785064","title":"今さら聞けない料理のこつ","description":"小さな疑問を解決すれば、\u003cbr\u003e料理はもっと楽しく、ラクになる！\u003cbr\u003e85の質問に有元さんが答えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本書では、たとえば次のような質問に答えていきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「大根は一年中売られていますが、いつがいちばんおいしいですか？」　\u003cbr\u003e「ほうれん草と小松菜は、同じような野菜と考えていいですか?」\u003cbr\u003e「野菜炒めを作ると、かたすぎる野菜があったり、逆にべちゃっとなったりしてしまいます。どうすればうまくできますか？」\u003cbr\u003e「油揚げの油抜きは、必ずしたほうがよいですか？」\u003cbr\u003e「鶏むね肉を手軽においしく食べるには、どうすればいいですか?」\u003cbr\u003e「レシピに","brand":"大和書房","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48460954239280,"sku":"","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784479785064","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}