{"product_id":"9784484221618","title":"Taisuke Endoの焼き菓子　きれいで、おいしく、ナチュラルに","description":"「Taisuke Endo」初のレシピ本。\u003cbr\u003eきれいで、おいしく、ナチュラルに作れる32の焼き菓子。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e東京・学芸大学駅近く、いつも芳醇な香りが漂うパティスリー「Taisuke Endo」。\u003cbr\u003e素材そのものらしさを大切にした焼き菓子やケーキにファンは多く、\u003cbr\u003e百貨店の催事でも販売されるクッキー缶やタブレットショコラは、大行列ができるほど。\u003cbr\u003eどのお菓子も香り豊かで、つい手が伸びるおいしさです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本書では、人気のフール・セック（クッキー）から、ドゥミ・セック（半生菓子）、ケーク（パウンドケーキ）、チョコレートの焼き菓子まで\u003cbr\u003e何度でも食べたくなるレシピを紹介します。\u003cbr\u003e基本の工程から写真つきで解説。初めてでも気軽にチャレンジできます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eさらに、プロの味に近づけるための丁寧なコンテンツも充実！\u003cbr\u003e・知っていると、よりおいしく作れること：プロならではのコツやワンポイントを解説\u003cbr\u003e・お菓子の詰め方：プレゼントに役立つ、きれいな見せ方のコツ\u003cbr\u003e・基本の材料・道具：お菓子作りを始める前に揃えたいアイテムを、わかりやすく紹介\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e［もくじ］\u003cbr\u003e■フール・セック（サブレなどの焼き菓子）\u003cbr\u003eサブレ・ヴァニーユ／サブレ・ショコラ／サブレ・ブルトン／サブレ・シトロン／サブレ・ヴィエノワ／サブレ・ヴィエノワ・ショコラ／サブレ・パルメザン／サブレ・トマト／クッキー・キャラメル・ノワゼット／クッキー・ショコラ・メランジュノワ　\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■ドゥミ・セック（半生菓子）\u003cbr\u003eフィナンシェ／フィナンシェ・ミエル／フィナンシェ・ショコラ／フィナンシェ・アールグレイ／マドレーヌ／マドレーヌ・エラブル／マドレーヌ・抹茶小豆／マドレーヌ・フランボワーズ・シトロン／パンドジェーヌ／ミルクティーブラウニー／カヌレ　\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■ケーク（パウンドケーキ）\u003cbr\u003eケーク・ヴァニーユ／ケーク・マルブレショコラ／ケーク・シトロン／ケーク・オ・フリュイ／ケーク・バナーヌ／ケーク・サレ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■チョコレートの焼き菓子\u003cbr\u003eフォンダン・ショコラ／チョコレートチップスコーン／テリーヌ・ショコラ・ナチュール／タルト・オ・ショコラ／マカロンショコラ","brand":"ＣＥメディアハウス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66881110638896,"sku":null,"price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784484221618","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}