{"product_id":"9784495541279","title":"移動販売の運営術","description":"キッチンカーは、「はじめやすくて続きにくい」商売\u003cbr\u003eといわれています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eでは、開業後、スムーズに軌道に乗せて\u003cbr\u003e商売を長く続けているキッチンカーは\u003cbr\u003eどんなことをしているのか？\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・お客さんが「また食べたい」と思う商品づくり\u003cbr\u003e・お客さんと出店依頼者、両方を満たす意識\u003cbr\u003e・利益を残す出店料の考え方\u003cbr\u003e・自分の「時給」を意識した時間の使い方\u003cbr\u003e・売れる場所を「探す」＋売れる場所に「育てる」努力　など\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eベテラン・キッチンカーズの\u003cbr\u003e「現場の知恵」と「商いの方針」を大公開！","brand":"同文舘出版","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48463039332656,"sku":"","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784495541279","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}