{"product_id":"9784522439951","title":"良質な筋肉をつくるための山本式・アスリート栄養学　下巻","description":"筋トレ・ボディビル界のレジェンドであり、筋肉博士の異名を持つトレーニング指導者・山本義徳氏が教える最新栄養学講座。\u003cbr\u003e健康レベルを高め、アスリートのパフォーマンスを向上させるために必要な栄養学の基礎を徹底解説しつつ、それぞれの摂取方法を具体的に紹介しています。\u003cbr\u003eメジャーリーガー、プロスポーツ選手、オリンピックアスリートのトレーニング指導および栄養指導で実績のある筋肉博士・山本義徳氏のアドバイスは必読。最新の知識を得たいアスリートやトレーナーにおすすめの１冊です。\u003cbr\u003e※上巻は「炭水化物、タンパク質、脂質の三大栄養素」がテーマ、下巻は「ビタミンとミネラル、スカベンジャー」がテーマです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【目次】\u003cbr\u003e■Part１：代謝と助ける ビタミン\u003cbr\u003eビタミンとは何か\/ビタミンAの働きビタミンB群の働き\/ビタミンCの働き\/ビタミンDの働き\/ビタミンEの働き\/ビタミンKの働き\/\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■Part２：健康維持に必須な無機質 ミネラル\u003cbr\u003eナトリウム・カリウムの働き\/カルシウムの働き\/鉄の働き\/亜鉛の働き\/マグネシウムの働き\/その他ミネラルの働き\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e■Part３：老化や健康を左右する 活性酸素とスカベンジャー\u003cbr\u003e老化のメカニズムと活性酸素\/活性酸素の除去システム\/代表的なスカベンジャー","brand":"永岡書店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48464809427248,"sku":"","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784522439951","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}