{"product_id":"9784537146745","title":"江戸前の旬　（１１９）","description":"メイン食材にはならないが、寿司には欠かせないワサビ。\u003cbr\u003eある日、店で使うワサビに違和感を覚えた旬だが、その理由がわからない。\u003cbr\u003eいつも使っているワサビの品質に差異がある。\u003cbr\u003e疑問に思っていた時、\u003cbr\u003e仲間の寿司屋・山田が長野県安曇野のワサビ田に、ワサビ工場見学に行くという。\u003cbr\u003e一人娘のみどりと共に、山田に同行することにした旬は、\u003cbr\u003eワサビの奥深さを知り…。\u003cbr\u003e安曇野のワサビ編と、珠玉の春の寿司を加えた堂々第119巻！","brand":"日本文芸社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48467910820144,"sku":"","price":814.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784537146745","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}