{"product_id":"9784540081873","title":"日本茶のすべてがわかる本","description":"ポスト「やぶきた」の多彩な地域ブランド茶が出回るなか、日本茶への注目は国内に限らず、世界各地で日本食の広がりと共に高まっている。こうした中、日本茶のＷＥＢ検定が2009年から年2回(2月、10月）始まる。本書は、この検定の公式テキストであると共に、食に関心を持つすべての方々に向けての日本茶入門である。お茶の淹れ方や飲み方から栽培、製茶、流通、生態、健康機能、歴史や文化まで、楽しいエピソードとともにお茶のあれこれを丸ごと伝える。育てるチャから飲むお茶まで、お茶の世界が広がる楽しい1冊。お茶専門家も必見。\u003cbr\u003e第1章　お茶の成分\u003cbr\u003e第2章　お茶のおいしい淹れ方\u003cbr\u003e第3章　お茶ができるまで\u003cbr\u003e第4章　チャの育て方\u003cbr\u003e第5章　お茶の生産・流通・消費\u003cbr\u003e第6章　お茶の健康効果\u003cbr\u003e第7章　お茶の歴史と文化\u003cbr\u003e第8章　お茶の審査\u003cbr\u003e第9章　お茶の話あれこれ","brand":"農山漁村文化協会","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48468232339760,"sku":"","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784540081873","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}