{"product_id":"9784540091605","title":"レンコン(オンデマンド版)","description":"古くから民間薬や漢方として利用されており、最近花粉症にも効果があると注目されているレンコン。掘り立ては格別の味わいで直売所では目玉商品になる。惣菜として欠かせない食材で需要も安定している。\u003cbr\u003eレンコン栽培には水田がそのまま活用でき、休耕田活用にもなる。病害虫にも強く、農薬代もほとんどかからない。長年の課題であった腐敗病にも画期的な防除法が確立された。\u003cbr\u003e本書では、レンコンの特徴、栽培方法、経営の目安、さらに多様な加工・料理までを紹介する。","brand":"農山漁村文化協会","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48468237222192,"sku":"","price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784540091605","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}