{"product_id":"9784540101540","title":"最新農業技術　作物vol.3","description":"米の価格低迷を乗り切る稲作経営の新しい展開のために、今回は新規需要米として注目されている飼料イネ(稲発酵粗飼料用・飼料米用)の導入・栽培ポイント、米粉の加工・製品化ポイントを特集。そのほか、つや姫や龍の瞳など個性的なイネ品種の栽培から販売まで、水田での直播・疎植・情報活用といった低コスト省力化技術、無化学肥料・無農薬で堆肥も施さない経営など有機稲作の技術、ソバの春まき栽培向け品種、ムギの省力・高収量・高品質経営、地域的なヒマワリ緑肥の活用事例、ダイズの不耕起播種・狭畦密植栽培など。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【目次】\u003cbr\u003e●飼料イネ　導入・栽培のポイント\u003cbr\u003e牛糞堆肥を活かした飼料米の多収栽培\u003cbr\u003e飼料用イネ品種の開発\u003cbr\u003e飼料イネの低コスト安定多収技術\u003cbr\u003e飼料イネ栽培向けの流入施肥法\u003cbr\u003e飼料イネ収穫機械を利用した飼料ムギとの二毛作体系\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●米を粉に　加工・製品化への着眼\u003cbr\u003e稲作以外の産業がない土地で米粉製品の加工販売\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u0026lt;伝統的米粉の製品開発\u0026gt;\u003cbr\u003e生産・消費の動向\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u0026lt;新用途米粉の製品開発\u0026gt;\u003cbr\u003e生産・消費の動向\u003cbr\u003e食品としての価値\u003cbr\u003e健康機能性を生かす小麦粉分野への利用\u003cbr\u003e新規需要を創出するための米粉加工\u003cbr\u003e素材選択のポイント\u003cbr\u003e加工方法と施設・資材\u003cbr\u003e新規需要を開拓する米粉用製粉機械\u003cbr\u003e製粉事例　パン用米粉ほか-新潟製粉株式会社\u003cbr\u003e業務用加工米「超硬質米EM10」とその可能性\u003cbr\u003e米粉パンに適する米粉特性の見分け方と品種選択\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●個性的なイネ品種　その持ち味を活かす\u003cbr\u003e地域で生まれ育まれた米「龍の瞳」その理念と販売戦略\u003cbr\u003e自家用として生き続けた良食味米「さわのはな」を直販で復活\u003cbr\u003e倒伏に強く、味が優れ、炊飯米が白い「つや姫」\u003cbr\u003eミルキースター　ムギ跡栽培に最適な低アミロース米\u003cbr\u003eミルキーサマー\u003cbr\u003e北海道における良食味米育成との経過とならい\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●稲作の低コスト省力化\u003cbr\u003e\u0026lt;直播・疎植\u0026gt;\u003cbr\u003e鉄コーティング種子を利用したショットガン直播\u003cbr\u003e粒剤散布用多孔ホースによる水稲直播技術\u003cbr\u003e高冷地への疎植栽培の導入\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u0026lt;育苗の工夫\u0026gt;\u003cbr\u003e早期水稲の育苗で浸種水温が発芽に及ぼす影響\u003cbr\u003e水稲育苗箱全量基肥栽培\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u0026lt;情報活用\u0026gt;\u003cbr\u003e気象予測データによる早期警戒システム\u003cbr\u003eGPS機能付き携帯電話の活用、技術資料整備による大型水田経営\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●有機稲作の技術と経営\u003cbr\u003e4haの自然農法で反当たり8俵以上の安定収量\u003cbr\u003e地域の生ごみ・資源を生かした循環自然農法\u003cbr\u003e斑点米を軽減させる畦畔2回連続草刈り技術\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●ムギ・ダイズ・ソバの情報\u003cbr\u003e省力化・効率化と緻密な手入れの両立で高収量・高品質\u003cbr\u003eヒマワリで地域資源の循環、持続的な農業の構築\u003cbr\u003e不耕起播種と狭畦密植栽培で高品質多収・省力化を実現\u003cbr\u003e春のいぶき-春まき栽培向け品種","brand":"農山漁村文化協会","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48468243120432,"sku":"","price":6285.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784540101540","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}