{"product_id":"9784540251337","title":"草花つくりで稼ぐコツ","description":"「季節が感じられる」「田舎を思い出す」と、「野の花」に人気が集まっている。そうした野の趣が感じられる草花を栽培する新たな農業が誕生した。季節を感じさせる草花を売るためには、今までの「長い」「太い」「揃っている」「豪奢」などをめざしてきた花つくりの発想から離れ、「揃えすぎない」「切り前は葉からつぼみ、花、タネまでさまざま」の花つくりに転換することがコツ。本書では、つくりやすくて売りやすい品目・品種の選び方・探し方や、自然な切り前や荷姿など、今までの花卉栽培の常識にとらわれない作り方と「商品化術」を紹介。草花を取り入れた「稼げる」複合経営の入門書。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e目次\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e口絵\u003cbr\u003eまえがき　野趣ある草花をつくる\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e第１章　草花をつくって売る魅力\u003cbr\u003e　世の中は草花に関心大\u003cbr\u003e　ラクに取り入れてラクに働ける\u003cbr\u003e　いろいろな品目と組み合わせられる\u003cbr\u003e　コラム①　露地栽培は生育が不安定？\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e第２章　私の草花経営――地域基幹品目のカスミソウと組み合わせる\u003cbr\u003e　カスミソウが土台、草花で商品開発\u003cbr\u003e　１年の働き方\u003cbr\u003e　高単価で販売するための工夫\u003cbr\u003e　おもな試作品目一覧\u003cbr\u003e　コラム②　認証制度は花を使う人のためにもなる\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e第３章　栽培・収穫のコツ――ラクにつくって野趣感を出す\u003cbr\u003e　野趣ある草花は均一でなくていい\u003cbr\u003e　試作　まずは５株から\u003cbr\u003e　播種・育苗　タネは極力自分で採る\u003cbr\u003e　定植～圃場管理　手間のほとんどは除草\u003cbr\u003e　防除　病害虫を気にしすぎない\u003cbr\u003e　収穫・調製　見た目は自然に、日持ちは長く\u003cbr\u003e　コラム③　花を楽しむ文化ごと売る\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e第４章　出荷のコツ――高単価でも欲しい！と思わせる荷姿と情報発信\u003cbr\u003e　整えすぎないのが自然な荷姿\u003cbr\u003e　中身の日持ちで勝負する\u003cbr\u003e　アソート納品でいろんな品目を販売\u003cbr\u003e　情報をいち早く花店に届ける\u003cbr\u003e　コラム④　市場と生花店で、求める花が違うこともある\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e第５章　品目選びと商品化のコツ――手間がかからず、さまざまな姿で売れるものを選ぶ\u003cbr\u003e　これから売れていくものを見つけ出す\u003cbr\u003e　　コラム⑤　人々が「心で買う花」を探したい\u003cbr\u003e　野趣ある在来草花\u003cbr\u003e　　ワレモコウ／チョウジソウ／ススキ／オミナエシ／ヨウシュヤマゴボウ／オトコエシ／トウゴボウ\u003cbr\u003e　地域の花壇の花\u003cbr\u003e　　姫ヒマワリ（ヘリオプシス）／ジニア（ヒャクニチソウ）／カラフルニンジン／ノラニンジン／ユーパトリウム／\u003cbr\u003e　　セダム（オランダセダム、マンネングサ）／アキレア（セイヨウノコギリソウ）\u003cbr\u003e　地域で育てられてきた作物\u003cbr\u003e　　オヤマボクチ／タデアイ\u003cbr\u003e　購入した種苗\u003cbr\u003e　　ニンジンの園芸種ダウカス・キャロータ／ユーカリ／マリーゴールド／一重のトルコギキョウ（リシアンサス）\u003cbr\u003e　カスミソウを複合品目の一つに\u003cbr\u003e　　宿根カスミソウ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　　あとがきに代えて","brand":"農山漁村文化協会","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50756138369328,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784540251337","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}