{"product_id":"9784540251573","title":"つながるごはん","description":"米は、安ければいいのだろうか。20年前、中山間地域である宮城県旧鳴子町は、高齢化・価格下落・大規模農家に支援を集中させる農政により、田んぼを諦める者が増えていた。そこで、農家だけでなく行政職員・鳴子温泉関係者といった地域住民が一丸となって「鳴子の米プロジェクト」を立ち上げた。【つくり手（農家）と食べ手（消費者）が、市場価格を超えた米の価値・食と農の大切さを共有する】仕組みは、今日まで続いている。\u003cbr\u003e本書の執筆者はプロジェクトの実践者とそれに共鳴する識者たち。実践の歴史と仕組みについて振り返り、CSA（地域支援型農業）・地域づくり・食料主権といった様々な視点からプロジェクトに光を当てる。","brand":"農山漁村文化協会","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50248825241904,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784540251573","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}