{"product_id":"9784592733331","title":"お菓子づくりは実験だ！ 自由研究スイーツ","description":"育児誌kodomoeの人気企画「自由研究スイーツ」が一冊に。\u003cbr\u003eサイダーはなぜしゅわしゅわするの？ チョコバナナのチョコはなぜ固まる？ 寒天とゼリーの違いは？\u003cbr\u003e身近なおやつが“なぜできるのか”を、レシピとともに科学の視点でやさしく解き明かします。\u003cbr\u003e本書ではさらに、子どもでもできるようプロセスも詳しく解説しているので、失敗しらず！ \u003cbr\u003eまた、写真を撮るときのコツや研究レポートのまとめ方も収録。\u003cbr\u003eこれ一冊あれば、「今年の自由研究どうしよう？」という悩みもまるっと解決。\u003cbr\u003e「おいしい」の秘密が科学的にわかります！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＜CONTENTS＞\u003cbr\u003ePART1  なぜ色が変わるの？\u003cbr\u003eカラフル白玉\u003cbr\u003eレモネードとりんごのコンポート\u003cbr\u003eお絵描きホットケーキ etc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePART2 なぜかたまるの？\u003cbr\u003eカラフルグミ\u003cbr\u003eロックキャンディ\u003cbr\u003eチョコバナナ\u003cbr\u003e琥珀糖\u003cbr\u003eシェイク\u003cbr\u003eフルーツもち etc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePART3 なぜ触感が変わるの？\u003cbr\u003eしゅわしゅわラムネ\u003cbr\u003eエアインチョコレート\u003cbr\u003eマシュマロ\u003cbr\u003eメレンゲ etc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePART4 比べてみよう！\u003cbr\u003eプリン\u003cbr\u003eホットケーキ\u003cbr\u003eゼリー etc.\u003cbr\u003e2026年7月刊","brand":"白泉社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66873653657904,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784592733331","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}