{"product_id":"9784594625368","title":"70歳からの食生活を見直す！オートミール健康・長寿レシピ","description":"高齢者こそオートミールが◎！\u003cbr\u003eシニアに不足しがちな栄養素を\u003cbr\u003e簡単＆おいしい40のレシピで手軽に摂取\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e近年ダイエット食として、一躍ブームになったオートミール。最近ではドラッグストアでも見かけるほど、広く知られるようになりました。欧米では、昔から体に良い食品として定番ですが、海外旅行の朝ごはんで食べて「あまりおいしくなかった」という印象を持っている人もいるかもしれません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eでもそれは、食べ方の問題。オートミール自体には、あまりクセがないので、 実はどんな料理にも利用できる万能食材なんです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e食物繊維が豊富で低糖質、食後の血糖値の上昇が緩やかな低GI食品、カロリー控えめなのに、良質のたんぱく質やビタミン、ミネラルも含まれる……。 栄養価が高く、ダイエットに限らずその健康効果が注目されています。\u003cbr\u003e豊富な食物繊維により腸内環境がととのい、便秘が改善したり、 血中コレステロールが下がったり、高血圧や動脈硬化の予防につながったり、貧血や筋肉の減少を予防したりと、シニア世代の健康管理にもうってつけ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本書では、そんなオートミールの健康効果に注目し、シニア世代におすすめの活用術と、手軽に作れておいしいオートミールの健康レシピをご紹介しています。\u003cbr\u003e巻末には、組み合わせれば健康効果がUPする「ちょい足し食材一覧」、毎日の食事に取り入れたい「オートミール活用術」ポスター付き！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまずは、1日1食から、オートミールを毎日の生活に取り入れてみませんか？\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【本書の内容】\u003cbr\u003eIntroduction　オートミールを知ろう\u003cbr\u003ePart1　オートミールの健康効果\u003cbr\u003ePart2　おいしいオートミールの食べ方\u003cbr\u003ePart3　簡単！おいしい！オートミールレシピ\u003cbr\u003eリゾット＆雑炊／ごはんもの／おかず／スープ／スイーツ＆スムージー\u003cbr\u003e巻末付録　オートミール活用術","brand":"扶桑社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68110200275248,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.maruzenjunkudo.co.jp\/products\/9784594625368","provider":"丸善ジュンク堂書店ネットストア","version":"1.0","type":"link"}